Menerga

Cucine commerciali

Nelle cucine, in particolare nelle cucine in mensa, l'ampio potenziale di risparmio energetico sotto forma di calore sprecato viene solitamente trascurato. L'aria altamente inquinata e grassa entra spesso nelle unità di trattamento aria e causa malfunzionamenti e intasamento degli scambiatori di calore nonostante la filtrazione. Menerga ha sviluppato un sistema di pulizia completamente automatizzato, che consente di utilizzare unità di trattamento aria ad alta efficienza per il recupero di calore in cucine, mense, ecc. Inoltre, un'unità di trattamento aria ottimale deve evitare di diffondere cattivi odori intorno alla cucina ed ai locali vicini. Questo sistema crea anche condizioni di lavoro buone e confortevoli per il personale della cucina in termini di temperatura, umidità e velocità dell'aria.

 

Soluzioni Menerga:
 

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