Menerga

Cuisines industrielles

Dans les cuisines, en particulier dans les cuisines industrielles, le fort potentiel d'économies d'énergie sous forme de chaleur perdue est généralement négligé. Un air très pollué et graisseux pénètre souvent dans les unités de traitement d'air, et provoque des dysfonctionnements, voire l'obstruction des échangeurs de chaleur malgré les filtres en place. Menerga a développé un système de nettoyage entièrement automatisé, qui permet d'utiliser des unités de traitement d'air hautement efficaces pour la récupération de chaleur dans les cuisines, cantines, etc. En outre, une unité de traitement d’air optimale doit éviter que toute mauvaise odeur ne se répande dans la cuisine et les pièces voisines. Ce système crée également de bonnes conditions de travail confortables pour le personnel de cuisine en termes de température, d'humidité et de vitesse de l’air.

Solutions Menerga :

Boucle à Eau Glycolée (BEG)​​​​​​​

 

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